Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach

Podręczniki

Informacje

Książka jest zbiorem pytań i odpowiedzi, wybranych i systematycznie zaprezentowanych, powiązanych tematycznie z podstawą programową kształcenia w zawodzie rzeźnik-wędliniarz.Treść książki nawiązuje do wcześniej wydanego podręcznika pt.: #8222;Technologia przetwórstwa mięsa#8221;...

Cena: 66,14
Dostępność: dostępny od ręki